O IMMS o ferece 20 diferentes cursos de música: Violino, Viola, Violoncelo, Contrabaixo, Violão, Piano, Clarinete, Flauta Transversal, Oboé, Trompete, Trompa, Trombone, Percussão Sinfônica, Saxofone, Fagote, Coral Adulto, Coral Infantil, Canto Lírico, Musicalização Infantil e Orquestra Orff, dando oportunidade de estudo para pessoas a partir de sete anos de idade. O IMMS conta também com o Núcleo de Artes Cênicas, com aulas para adultos e crianças, e que tem como objetivo oferecer exercícios de interpretação, análise e pesquisa de obras clássicas e contemporâneas fazendo, dessa forma, ressurgir o teatro amador na cidade. O IMMS possui aproximadamente 600 alunos matriculados entre os Núcleos de Música e Teatro. 

São 23 instrutores atuando na área de música e um professor de Artes Cênicas. Com o objetivo de embasar as aulas, conta com um acervo de métodos e partituras de diversos estilos e gêneros musicais, além de disponibilizar instrumentos para estudo dos alunos. 

Normalmente são abertas vagas para os cursos, uma vez ao ano, não obrigatoriamente todos os anos. Ao final do  ano é divulgado um Edital com as datas, cursos e vagas a serem preenchidas. O candidato deve residir em Sorocaba. 

Todos os inscritos, iniciantes ou não, passarão por um teste de aptidão aplicado por professores da Fundação em dia e horário a ser divulgado em listagem no site, Facebook e afixados na sede da FUNDEC. 

O candidato aprovado, seja para início imediato ou suplente, detalhes sempre listados em Edital, terá seu nome divulgado em uma lista afixada no site da FUNDEC e redes sociais. 

Para o candidato menor de idade é obrigatório que esteja regularmente matriculado em escola da rede pública ou particular de ensino.

O candidato não pode exercer alguma atividade profissional e/ou musical na FUNDEC.  

O objetivo do IMMS é propiciar o acesso indiscriminado à formação cultural, especialmente na música e nas artes cênicas.

As aulas são ministradas de segundas às sextas-feiras, das 8h às 20h30, cada curso em seu horário disponível.